芸豆是我们常见的蔬菜之一，其不仅营养丰富，而且还有很高的蛋白含量，所以也深受人们的喜爱。
芸豆在摘完一批果实后，侧枝萌发需要一段较长的时间，而冬春茬芸豆大都需要赶在春节前后价格较高上市，所以想方设法使其在这一段时间多结果，早上市。
(1)摘叶
芸豆摘完一批果实后，先疏除下部多余的老叶，黄叶﹐然后把芸豆每个叶柄上的3个小叶中摘去中间的一个，目的是减少营养消耗，使植株集中养分促进侧芽萌发，摘叶量的多少视植株情况而定，枝蔓叶密遮阳时多摘，反之少摘，一般不超过植株总叶量的1/3。
摘叶后加强肥水管理，可每亩随水冲施复合肥20千克，并结合常规的肥水管理，用0.2%的尿素混0.3%的磷酸二氢钾等叶面肥喷洒，以促进侧芽提前萌发。
(2)摘心
一般芸豆上架后可将第一穗花以下的杈子全部抹掉，主蔓爬到架顶时摘心，后期的侧枝坐荚后也要摘心。主蔓摘心促进侧枝生长，抹杈和侧枝摘心促进荚果生长。
此外，摘心还有控旺长的作用。芸豆根深耐旱，生长旺盛，比其他蔬菜更容易出现营养生长过旺的现象。
在大棚中栽培，光照弱，温度高、肥力足﹐营养生长旺盛就更为普遍，进而会影响开花结荚。因此，对旺长的植株，平时除通过温度，药物控制外﹐及时摘心是一个不错的方法。
