水产品养殖技术

青蟹肉质鲜美，含有丰富的蛋白质，其中雌性生殖腺含量高达30.98%，居鲜品蛋白质含量之最，

目前梭子蟹已经成为中国沿海地区重要的养殖品种，在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重2

一、什么是芽孢杆菌 芽孢杆菌是一种属于需氧芽孢菌种的非致病菌，多数为腐生菌。在水产养

每年6月中旬到7月中旬前后，江淮地区进行梅雨季节。此季节阴雨天多、气压低，使得养殖水域

有机鱼由于源于自然，因而被认为是当今最安全、健康的水产品。那么，究竟什么是有机鱼呢

鱼经常浮头的原因是鱼塘水体严重缺氧，避免水体缺氧的措施有直接和间接两种。 直接措施如

螃蟹养殖是如今很热门的一个项目，养殖螃蟹的中间会碰到许多问题，其中蟹苗的存活率就是

河蟹暂养利润丰厚，但不少养殖户片面追求暂养规模，忽视河蟹暂养技术的提高，易造成大批

夏天天气炎热，水温较高，为保证河蟹安全渡夏，提高成活率，必须采取以下几点措施： 1、保

1、清除池底淤泥 淤泥的主要成分是大量残饵、有机物、死亡的动物尸体和生物排泄物。过多的

在每年10月份后，各地养殖蟹大都开捕上市，为换取季节差价，可将河蟹通过塑料大棚增温囤养

养殖大闸蟹的河沟要求水质清新、上游无污染、底部较平坦、淤泥不过厚，透明度30～40cm,溶解

螃蟹是杂食性的水生动物，食物的来源范围很广，可以大致分为三大类，即：天然性饵料、人

大闸蟹养殖是否成功选苗是关键,优质的蟹苗可以使养殖事半功倍,那劣质蟹苗该如何辨别呢?劣

近几年来，青蟹单养类型已不多见，特别是在潮间带围养青蟹者则是多品种混养，混养类型比

梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。下面为你介绍一下

寄居蟹又称为虾怪白住房、干住屋，它的鼎鼎大名是由于它常常吃掉贝类等软体动物，把人家

寄居蟹常寄居于死亡软体动物的壳中，以保护其柔软的腹部。世界上现存500多种寄居蟹，绝大

近年来大闸蟹养殖生产发展很快，很多养殖户理所当然的认为春季更适合于投放大闸蟹苗,其实

养蟹的稻田面积在2～20亩。应选择水质清新、水源和底质没有工业污染、进排水方便、光照充

一、水质管理 根据虾、蟹生长要求水质清淡的生活习性，应经常加注新水。前期要求每15～2

锯缘青蟹简称青蟹，广东称膏蟹，台湾、福建叫红鲟；浙南地区叫蝤蛑，菲律宾称泥蟹。由于

青蟹为滩栖游泳蟹类，生活在潮间带泥滩或泥沙质的滩涂上，喜停留在滩涂水洼之处及岩石缝

日常管理是预防河蟹疾病及增产增效的关键步骤，以下是我们结合多年的养殖经验，制定的河

蟹大小，看水草，由此可见水草在池塘河蟹养殖中的重要性。笔者根据多年的养殖实践，将蟹

成蟹养殖系指蟹种养成食用规格上市。在长江流域，通常为2年。成蟹养殖根据不同水体和人工

一、大闸蟹的生活习性 大闸蟹白天隐居或穴居，夜间出来四处觅食。喜水质清澈，溶氧充足，

1、投苗准备 用拉网拦住防逃，杀菌消毒清塘时，清除过多的淤泥，只留淤泥10厘米左右，用生

1、慎投饵 投喂饵料应以优质的颗粒饲料，冰鲜小鱼、黄豆为主，尽量不投粉状饲料，以减少对

河蟹学名中华绒螯蟹，属名贵淡水产品，味道鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值。河蟹隶