家禽家畜养殖

一、肉鸭饲料中的维生素的作用 维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素，前者包括维生素

一、矿物质是如何分类的 矿物质分为常量元素与微量元素。凡占动物体总重量的0.01%以上者，

近年来，我国引进的肉牛品种主要有：利木赞牛、夏洛莱牛、西门塔尔牛、安格斯牛、日本和

利木赞牛属于专门化的大型肉牛品种，分布于世界许多国家，以生产优质肉块比重大而著称。

夏洛莱牛是举世闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而

西门塔尔牛是乳、肉、役兼用的大型品种，被畜牧界称为全能牛。 中国西门塔尔牛由于培育地

日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称雪花肉。由于

皮埃蒙特牛原为役用牛，经长期选育，现已成为生产性能优良的专门化品种，因其具有双肌肉

安格斯牛以被毛黑色和无角为其重要特征，故也称其为无角黑牛，具有现代肉牛的典型体型，

育肥猪体重20～60千克为育肥前期，即生长期。 此时猪的机体各组织、器官的生长发育功能不很

育肥猪体重60千克至出栏为肥育后期，猪的各器官、系统的功能都逐渐完善，尤其是消化系统对

育肥猪体重60千克至出栏为肥育后期，猪的各器官、系统的功能都逐渐完善，尤其是消化系统对

育肥猪体重60千克至出栏为肥育后期。那么，猪育肥后期饲喂要注意哪些问题呢？主要需做好以

育肥猪是指已经达到生猪标准体重的猪只，因为继续生长已经不会增加肉质含量，反而会增加

所谓的黄牛改良是用肉用牛或肉乳兼用牛与本地黄牛杂交生产肉用牛的方法。经品种改良的牛

秦川牛历史悠久，是中国优良的黄牛地方品种，是中国著名的大型役肉兼用品种牛，也是中国

鲁西黄牛亦称山东牛，为役肉兼用型品种，以优质育肥性能著称，其体躯高大，结构匀称，健

晋南牛是中国著名的役肉兼用型地方黄牛品种，是中国五大黄牛品种之一。本文介绍晋南牛的

延边牛是东北地区优良地方牛种之一。该牛属寒温带山区的役肉兼用品种，是朝鲜与本地牛长

我国优良地方黄牛品种主要包括秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛、晋南牛、延边牛。下面我们简单

许多人的养殖过程中会发现，番鸭的长势慢，肉质偏差。其实主要是饲养管理没有做好，所以

番鸭也叫香鹑雁，目前主要是在我国的湖北、福建、龙海等地养殖。那么番鸭这种珍禽要怎么

随着养殖番鸭被越来越多的人接受，番鸭的知名度也随之扩张，但是养殖番鸭的一些知识却有

番鸭又名香鹑雁，是一种似鹅非鹅，似鸭非鸭的鸭科家禽，它在生长时会有一个换羽期，很多

养殖番鸭比较简单，技术方面大家都可以轻松上手，但是想把番鸭养好，让自己的鸭子更具有

黄牛在我国有很多养殖品种，养殖范围广，以前是农村养殖的主要牛品种，养殖黄牛的过程中

鲁西黄牛属于我国四大中原黄牛品种之一，体型大、有着稳定的遗传性能、比较耐粗饲料，容

黄牛在所有养殖牛品种里是发育是比较慢的了，所以如何提高肉牛的生长速度是养殖户首先就

鲁西黄牛的生长周期是多长？鲁西黄牛以其体驱大、遗传性能稳定、耐粗饲、宜管理而著称，

一、选优淘劣，提高繁殖力 要严格进行选育，选择外貌特征良好、健康，性情温顺，哺育性能