蔬菜种植技术与管理

所谓有机蔬菜，就是指在蔬菜生产过程中不适用化学物质，包括农药、化肥、生长调节剂等物

生姜喜温暖湿润的环境条件，不耐低温霜冻，16℃以上开始萌芽，幼苗生长适温20~25℃，茎叶生

黄瓜广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一，因为种植时间的不同又分为春黄瓜和

一、莴笋的种植时间 莴笋的种植时间需要根据当地气候条件、品种特性、设施条件以及全年种

苦瓜种植时间一般是3月份，有的先在温室或大棚育苗，再移植，可提前在2月份播种。北方3月

胡萝卜中以皮色鲜艳、根细长、根茎小、柱细的品种耐贮藏，如鞭杆红，小顶金红等耐藏性较

胡萝卜白粉病主要为害胡萝卜叶片和叶柄，使光合作用受阻而影响其产量和品质。 病害发生初

生菜是原产于欧洲地中海沿岸的蔬菜，传入我国后成为广为栽种和食用的蔬菜。那么，结球生

结球生菜与普通生菜相比，味道更清淡，而且更加的爽脆。近年来，结球生菜种植面积越来越

土豆是全球第四大重要的粮食作物，与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物，今天我

一、辣椒炭疽病如何识别 辣椒炭疽病可为害果实、叶片和茎杆，果实染病，先出现湿润状、褐

大白菜田的土壤团粒结构被破坏，致使土壤保水、保肥能力及通透性降低，造成土壤板结。造

土壤污染对大白菜的危害有大白菜减产，产品质量下降，危害人体健康，影响大气、水等生态

黄皮西葫芦是一个韩国品种，该品种叶片掌状.缺刻较浅。植株直立生长.长势旺﹑抗病性强、结

西葫芦苗期容易产生徒长现象。下面我们谈谈西葫芦苗期如何管理才能防止西葫芦苗期徒长的

棚室蔬菜生产中，适当密植确实能有效提高产量。但是，密植不当会造成田间郁闭﹑病害加重

微肥尽管用量少，但其作用与氮、磷、钾肥在某种意义上又是同等重要的。本文谈谈怎样给大

微肥尽管用量少，可其作用与氮、磷、钾肥在某种意义上又是同等重要的，但微肥也不能滥施

韭菜再生力强，生长快，一年多次割收。但为了年年高产，防止早衰，割收的次数应适当控制

芹菜鲜嫩，富含多种营养，但纤维素含量较高。一般采用常规办法栽培的芹菜，纤维素含量较

生姜于播种前20-30天（北方约在清明前后，南方则在春分前后），从贮藏窖内取出姜种，用清水

一般来说，培育姜芽是我国姜农普遍采用的技术，通常分为晒姜、困姜和催芽3个步骤。 下面我

芦笋的采收持续期一般长达两三个月，在这期间，嫩茎的生长需要大量养分和水分，所以采笋

根结线虫靠自行迁移而传播的能力有限，一年内最大的移动范围为1米左右，通常只有20～30厘米

一、选用抗根结线虫品种 这是防治根结线虫最根本有效的方法。该品种抗线虫能力强，从播种

蒜蛆又叫根蛆、地蛆、粪蛆，常见的是种蝇和葱蝇的幼虫，是危害大蒜的一种常见地下害虫。

大蒜紫斑病是大蒜种植期间的重要病害，常给大蒜生产造成一定的损失。下面我们介绍一下怎

大蒜叶枯病不仅是大蒜的一种重要病害，而且危害洋葱、大葱、韭菜等葱属类蔬菜。下面谈谈

叶斑病是大蒜种植过程中的常见病害，常给生产造成一定的损失。下面我们介绍怎样防治大蒜

采笋田传统的施肥方法一般是：采前施肥和采后施肥，即采笋期不施肥。 但事实上，芦笋进入