青贮饲料是保存饲料经济而安全的方法，只要贮藏得法，可以长期保存，甚至二三十年仍能保存良好，既不会变质，也不用担心火灾等意外发生。
一、青贮饲料的制作方法
一般青贮饲料的制作工艺为：适时收割秸秆、调节水分含量、铡短、装填、压实、密封、检查保护。将收割的秸秆晾晒或烘干，水分含量适当。再将原料用粉碎机或铡刀切短，一般玉米秸铡成2～3厘米长，白薯秧铡成5～10厘米长，装填在挖好的窖中。
装填前在窖底覆盖一层青草，装填后在原料上再覆盖一层碎草。用重物将原料压实后，再用塑料布或土覆盖密封。
二、青贮饲料的制作技术要点
(1)选择有适量的碳水化合物且含糖量不少于1%～1.5%的青饲料，最好是青玉米秸秆、青高梁秸秆和白薯秧。用青豆秸做青贮料时还要添加一些富含碳水化合物的饲料，以保证青贮饲料的质量。
(2)原料的水分一般在65%～75%，水分不足则难以压实，空气排不尽则易发霉变质。
(3)填装原料的速度要快，最好1～2天完成，最迟不要超过4天。
(4)必须将青贮饲料压实，这是保证青贮饲料质量的重要的一个环节，特别注意边角的压实。若2天内不能填满时，要采用逐层压实的方法，以减少原料与空气的接触的时间。
(5)封埋时覆土厚度要根据当地的气温而定，北方地区要适当厚一些，如北京地区一般覆土30～50厘米。
(6)封土后几天内饲料下沉，使得覆土出现裂缝，要及时覆盖新土填补。
